永續食魚指南

跟著指南選魚、吃魚,好好吃飯也能做到節能減碳。

建議食用組

食物鏈底層生物,數量多、資源恢復快。

捕撈方式對環境影響最小。

在地海鮮,碳足量較低。

 

斟酌食用組

野生資源持續減少。

捕撈方式嚴重破壞棲地。

進口遠道而來,碳足跡量較高。

避免食用組

已遭過度捕撈,野生資源銳減。

數量少、成長緩慢、資源不易恢復。

進口遠道而來,碳足跡量較高。