永續食魚指南
跟著指南選魚、吃魚,好好吃飯也能做到節能減碳。
建議食用組
食物鏈底層生物,數量多、資源恢復快。
捕撈方式對環境影響最小。
在地海鮮,碳足量較低。
斟酌食用組
野生資源持續減少。
捕撈方式嚴重破壞棲地。
進口遠道而來,碳足跡量較高。
避免食用組
已遭過度捕撈,野生資源銳減。
數量少、成長緩慢、資源不易恢復。
進口遠道而來,碳足跡量較高。
跟著指南選魚、吃魚,好好吃飯也能做到節能減碳。
建議食用組
食物鏈底層生物,數量多、資源恢復快。
捕撈方式對環境影響最小。
在地海鮮,碳足量較低。
斟酌食用組
野生資源持續減少。
捕撈方式嚴重破壞棲地。
進口遠道而來,碳足跡量較高。
避免食用組
已遭過度捕撈,野生資源銳減。
數量少、成長緩慢、資源不易恢復。
進口遠道而來,碳足跡量較高。