鱈魚番茄燉飯
所需食材：
一條無鬚鱈
半顆洋蔥
半顆牛番茄
8朵蘑菇
一碗米飯
所需調味料：
適量鹽、黑胡椒
一大塊牛油
一匙奶酪
少許牛奶
少許義大利香草
1.倒入橄欖油，放入鱈魚煎至變色。
2.放入一大塊牛油，類似煎牛排的方式，煎至個人想要的口感即可起鍋。
換橄欖油，再放入洋蔥、蘑菇、番茄拌炒，食材變軟後，加入鹽、黑胡椒調味。
如果想濃郁點的話，放入番茄膏或番茄醬炒勻，加入少許牛奶、一匙奶酪，食材均勻上色後，放入米飯拌炒，收汁後放入盤中。
可灑可不灑的香草香料上場，放上鱈魚大口開吃。