第一期小小漁人親子體驗營
這是七股水產第一次正式對外舉辦的食魚體驗活動,報名初期即獲得踴躍迴響。
當天下午天氣依舊炎熱,我們在報到處迎接每一位來參加體驗的大朋友、小朋友。由七股水產共同創辦人楊惠欽先生擔任講者,為大家解說何謂生態養殖、魚蝦共生,以及文蛤物種知識。
帶領大家實地觀察曬蝦乾製程,也同步解答大家對蝦子的諸多迷思,小朋友們都覺得很新奇,原來蝦乾是這樣來的!
當我們被這座島嶼所愛,我們也應學會如何愛它,不辜負無私的餽贈。
美味健康的菜品與環境與職人息息相關,透過體驗活動,手把手的帶領,希望孩子們更懂得珍愛萬物。
文蛤可以帶回家喔!
『文蛤分級』、『文蛤清洗&篩選』、『文蛤秤重與真空包裝』,實際帶大家動手做,相信有了這次難忘的體驗,大家以後買文蛤都能正確分辨出新鮮度囉!